Griekse Salade met Kip en Feta
September 28, 2023
Een heerlijke combinatie van de Griekse keuken: Griekse salade met kip en feta. Deze salade is fris, gezond en vol van smaak. Het is een ideaal gerecht voor warme zomerdagen, maar kan ook prima in andere seizoenen gegeten worden. Het bevat verse ingrediënten en is makkelijk te bereiden. Lees verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke Griekse salade met kip en feta zelf kunt maken.
Ingrediënten:
Om Griekse salade met kip en feta te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram kipfilet
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 200 gram cherrytomaten
- 100 gram feta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
- Handvol olijven (optioneel)
Bereidingswijze:
Volg onderstaande stappen om de Griekse salade met kip en feta te maken:
- Kook de kipfilet gaar en snijd het vervolgens in reepjes.
- Snijd de komkommer in plakjes en de rode ui in dunne ringen.
- Halveer de cherrytomaten en verkruimel de feta.
- Meng de olijfolie, citroensap, gedroogde oregano, zout en peper in een kom.
- Voeg de kip, komkommer, rode ui, cherrytomaten en feta toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
- Laat de salade minimaal 30 minuten in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Optioneel kun je de salade nog aanvullen met een handvol olijven voor een extra Griekse touch.
Serveren:
De Griekse salade met kip en feta is klaar om te serveren. Schep de salade op borden en geniet ervan als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een barbecue. Ook is het heerlijk om er een stuk vers brood bij te serveren. Eet smakelijk!
Conclusie:
Met de Griekse salade met kip en feta haal je de smaken van Griekenland naar je eigen keuken. De combinatie van verse ingrediënten en de feta zorgt voor een heerlijke frisse salade. Het is een gerecht dat gemakkelijk te maken is en geschikt is voor verschillende gelegenheden. Of je nu wilt genieten van een gezonde lunch, een lichte avondmaaltijd of een bijgerecht bij een barbecue, deze salade past altijd. Probeer het zelf en ontdek de heerlijke smaken van de Griekse keuken!
Meer informatie over Griekse salade met kip en feta vind je op deze pagina.